poniedziałek, 5 września 2011

Powidła piernikowe

Jeżeli znudziły Wam się zwykłe powidła, lub macie do przerobienia dużą ilość śliwek i już brakło Wam pomysłów...zapraszam na powidła piernikowe. Doskonałe jako nadzienie do przeróżnych rogalików, naleśników czy też zwyczajnie na kanapki. Pychota! :)






Powidła piernikowe

Składniki (podaję orientacyjnie, ponieważ robiłam na oko):
  • 3 kg wypestkowanych śliwek
  • 1 kg cukru
  • 300g gorzkiego kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika

Śliwki wrzuć do szerokiego rondla i smaż na bardzo małym ogniu ok. 3 godziny dosyć często mieszając- nie może się przypalić! Gdy część wody już odparuje dodaj cukier, a gdy się rozpuści dodawaj partiami kakao i przyprawę do piernika. Smaż całość jeszcze przez 20 minut a następnie przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i postaw do góry dnem aby stygnąc słoiki zassały pokrywki.




    13 komentarzy:

    1. Super pomysł! Można nimi przełożyć bożonarodzeniowe ciasta i pierniki :) Pozdrawiam!!

      OdpowiedzUsuń
    2. Mmmm ale mi ślinka pociekła;) świetne,ale niestety śliwek w tym roku jak na lekarstwo,chyba będę musiała się zaopatrzyć w te kupne;/

      OdpowiedzUsuń
    3. O właśnie, też na to wpadłam, ale zapomniałam napisać :)
      Tzn. można, o ile do Świąt coś zostanie ;)

      OdpowiedzUsuń
    4. Połączenie śliwek, czekolady i korzennych przypraw musi smakować znakomicie. Kusi :D

      OdpowiedzUsuń
    5. To połączenie musi być bajeczne. Idealne potem do pierników, babek czy ciastek na święta :)

      OdpowiedzUsuń
    6. Właśnie przymierzam się do corocznej produkcji śliwek. Z chęcią zrobię kilka słoików piernikowych, bo czekoladowe i z nutą cynamonu są przepyszne. :)

      OdpowiedzUsuń
    7. Już tęsknię za piernikowymi klimatami!

      OdpowiedzUsuń
    8. No proszę, kogo to się nie znajdzie na blogspocie :))))

      OdpowiedzUsuń
    9. brzmi smakowicie:) ...bardzo smakowicie:)

      OdpowiedzUsuń
    10. No nie wierzę.... :D
      Gohs, zdradź mi, jak mnie znalazłaś? ;) Widzę, że prowadzisz bloga urodowego, na pewno będę na niego zaglądać :)

      OdpowiedzUsuń
    11. Mam bloga "pieprzy czy wanilia" w obserwowanych i tam komentowałaś ;) po zdjęciu poznałam :P

      OdpowiedzUsuń
    12. No proszę, świat jest mały :)

      OdpowiedzUsuń

    Zostaw komentarz, każdy niezmiernie mnie cieszy :)

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...