piątek, 5 sierpnia 2011

Oliwki, tuńczyk, jajko, pomidor... Sałatka nicejska!

Zrobiło się u mnie trochę dietetycznie...cóż, czas zrzucić odrobinę ;) Stawiam na ruch i powrót do treningów, bo od kilku miesięcy to zaniedbałam i kondycja wróciła do poziomu zerowego. Oczywiście nie zrezygnuję z gotowania a tym bardziej z jedzenia! Będzie pysznie i zdrowo jednocześnie.

Dziś na obiad sałatka nicejska a na deser bieganie ;)



Sałatka nicejska

Składniki na 1 porcję:
  • pół puszki tuńczyka w kawałkach
  • 1 ugotowane na twardo jajko
  • 1 pomidor lub kilka pomidorków cherry
  • 1/3 czerwonej cebuli
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • kilka liści sałaty masłowej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/3 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • łyżeczka cukru
  • zioła (bazylia, pietruszka)

Sałatę wypłucz, odsącz i potargaj w palcach. Oliwki przekrój na połówki, pomidora pokrój w ósemki, jajko również. Cebulę pokrój w cienkie piórka.
Zrób sos: oliwę, sok z cytryny, sól, cukier, pieprz i zioła umieść w malutkim słoiczku i dokładnie wymieszaj potrząsając.
Poukładaj wszytskie składniki w misce i polej sosem

7 komentarzy:

  1. Rzadko jem, najczęściej u kogoś. W tej sałatce podstawa to dobry sos. Bardzo apetyczne zdjęcie

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za połączeniem ryby i jajka, ale w sałatce nicejskiej robię dla niego wyjątek, bo w niej wyśmienicie się komponują :)
    Miłego biegania ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. najebiste. powiedziałem: pycho.

    OdpowiedzUsuń
  4. właśnie zjadam....mniammmm :)

    OdpowiedzUsuń
  5. hmmmm... zdrowo i z cukrem...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odrobina cukru nie zaszkodzi, ale możesz pominąć jezeli chcesz.

      Usuń
  6. Można dodać ciut musztardy do sosu.Fajnie wyostrzy smak:)

    OdpowiedzUsuń

Zostaw komentarz, każdy niezmiernie mnie cieszy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...