Placuszki fitness- zdrowy początek dnia

Wydaje mi się, że osoby na diecie często mają problem pod tytułem "co zjeść na śniadanie?". Ja mam mnóstwo pysznych, zdrowych i wartościowych rozwiązań tego problemu :) Dziś przedstawiam jedno z nich: jogurtowo-owsiane placuszki z jabłkami. Zawierają zarówno źródło białka jak i złożonych węglowodanów a w dodatku są pyszne i sycące :)

Placuszki fitness z jogurtem, twarożkiem i jabłkami

Składniki na 1 porcję (ok 9 małych placuszków):

• 2 jajka
• 3 czubate łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• łyżka twarogu chudego (można pominąć)
• szczypta soli
• 6 tabletek słodzika/ 2 łyżki cukru trzcinowego/ inny preferowany odpowiednik substancji słodzącej
• pół jabłka

Jajka, płatki , jogurt, serek, sól i cukier (lub rozgnieciony słodzik) umieść w miseczce i zmiksuj blenderem na gładką masę- będzie dosyć rzadka. Możesz dodać cynamon jeżeli masz na to ochotę. Do masy dodaj jabłko starte na tarce z grubym oczkiem- nie obieraj! Wymieszaj.

Rozgrzej patelnię teflonową, mozesz ją delikatnie spryskać olejem. Łyżką nakładaj niewielkie ilości ciasta i formuj placuszki, smaż na małym ogniu z obu stron aż do zarumienienia.

Gotowe placuszki możesz polać miodem, syropem klonowym, posypać cynamonem, posmarować dżemem i czym tylko dusza zapragnie:)